Per tal d'incrementar la seva experiència d'usuari i millorar el servei mitjançant els seus hàbits de navegació, utilitzem "cookies" pròpies i de tercers. Si continueu navegant, considerem que accepteu que n'utilitzem. Més informació aquí.
X
Col·leccions
Títol: Cuina tradicional de Gavà
Col·lecció: Hereus dels Fogons
Pàgines: 160
Format: 17 x 24 cm
Enquadernació: Rústica amb solapes
ISBN: 978-84-95550-73-6
Preu : 21.00 €

Cuina tradicional de Gavà

La transmissió entre generacions de la gastronomia popular gavanenca s'ha recopilat en aquest llibre, en el qual es poden trobar els plats de sempre, de casa, de l'àvia, especialment de productes locals, com l'espàrrec, dels aliments frescos conreats al camp a les parades de la plaça i, d'aquí, als fogons i a la taula familiar. Els encarregats d'explicar-nos els secrets d'aquest procés i la seva elaboració a partir de receptes autòctones són les àvies i els avis gavanencs.

Llibres Relacionats