Margarida Cuesta

Margarida Cuesta Martínez   (Barcelona, 1942) Su interés por la cocina viene desde muy pequeña, cuando observaba a las mujeres de la familia cocinar y comprar en los mercados de la Boqueria y Santa Caterina, su mejor escuela y el embrión de la exigencia con la calidad de los productos. Inició estudios de cocina en el año 1981 en la Escuela Bell-Art; también asistió a las de Montserrat Seguí, Mariona Quadrada, al Instituto Italiano de Cultura y a las escuelas Hofmann y Terra d’Escudella. Fue ponente en el II Congreso Catalán de Cocina. Ha colaborado en el libro Entre cassoles del grupo Dones en forma de Torre Llobeta. En 2007 ganó el concurso de recetas de cocina "Del mercat a la taula" de la Diputació de Barcelona. En la actualidad se dedica profesionalmente a la enseñanza culinaria en cursos organizados por los ayuntamientos de Barcelona y de Gavà.